酸汤萝卜氽羊肉做法

1、将萝卜切成丝状，羊肉切成片状，放置在干净的盘子里备用。

2、将锅放入底油，放入姜葱炒香，再放萝卜丝炒1分钟左右，再倒入酸汤，煮熟，盛出备用。

3、另起锅将水煮开，再将羊肉片放入锅中氽水，卷曲变白了，可以看见羊肉已经飘起来了，就算煮熟了，盛出备用。

4、最后将羊肉放入煮好的萝卜汤中即可食用了。