怎样给宝宝补充优质蛋白？

1、备齐材料，干贝提前三小时温水泡发。

2、豆腐洗净切成方块，用勺子挖去中间的部分，注意不要挖穿。

3、鸡蛋去壳，干贝掰丝，加少许植物油，搅拌均匀。

4、混合的鸡蛋液用勺子装入豆腐中，盘子底部抹油，将豆腐块放入其中。

5、上锅蒸15分钟，即可。