菠菜猪肝汤的制作

1、菠菜洗干净切断，备用

2、新鲜猪肝切片，用清水多冲洗几次。

3、加入适量的盐，用手抓几下，然后再清洗干净。这样可以去掉血水和腥味。煮出来的猪肝也嫩滑。

4、木耳泡发后清洗干净备用

5、锅里水烧开后放入猪肝，大火煮开

6、放入菠菜，大火煮开，加入少许盐，就可以关火了

7、可以加入少许猪油提香

8、清淡不油腻的菠菜猪肝汤完成！如果喜欢白胡椒的可以撒上一点。