细腻美味的南瓜玫瑰花馒头

 时间:2024-10-14 09:42:56

1、混合所以材料,揉成表面光滑的面团,就是像油泥一样,怎么捏都是光光的那种。

细腻美味的南瓜玫瑰花馒头

2、不要醒发,不要醒发,不要醒发,重要的事情说三遍,直接平均分成20个小剂子,盖上保鲜膜醒10分钟。

细腻美味的南瓜玫瑰花馒头

3、一次取5个剂子,分别擀成中间厚,边缘薄的5张皮子,并一张叠一张的依次放好。

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4、自上往下的卷起成卷

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5、用刀从中间切开

细腻美味的南瓜玫瑰花馒头

6、下面垫油纸并放入笼屉,每个玫瑰花摆放时中间都要空出足够的空间,蒸锅里放热水(大概50°左右),把笼屉放上,给馒头进行醒发,发至2倍大时就可以开大火蒸了。

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7、大火水开后继续10分钟,关火,焖3分钟,就可以开吃咯

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