杏鲍菇炒青豆

1、速冻青豆粒用水焯几分钟，捞出沥水备用。

2、杏鲍菇切片用水焯至缩水，捞出沥水。

3、火腿午餐肉切片。

4、在锅中放油，倒入青豆和杏鲍菇翻炒。

5、淋一圈生抽，再加适量蚝油提鲜。

6、再加适量盐，翻炒均匀。

7、最后放入火腿片，再翻炒几下就可以出锅了。