眉毛酥的做法

1、调制水油皮。将所有原料混合揉成光滑的面团，盖牢静置30分钟。

2、水油皮和干油酥分别擀成方形包睡，再干油酥包入水油皮中，收紧口子。

3、然后折三折。开酥要宿态注意用力彩昆芬均匀，防止破皮、破酥。

4、将酥片擀成7厘米大小的圆皮，放入绿豆沙约15g

5、对折其中一端折入捏紧封口，褶出眉毛酥的绳子形状纹路。

6、炸制。入3层油温中炸制1-2分钟后再升温到4层热，炸制酥层分明，捞出沥油即可。