1、咱们国家市面上出售的所谓“苏打水”大多是碳酸水，是酸性的，不含碳酸氢钠。
这种“苏打水”加工方式是在水中高压压入二氧化碳，添加甜味剂和香料，并不含碳酸氢钠。只是人工合成碳酸饮料，俗称碳酸水，它可以与钙结合影响钙吸收。还容易引起腹胀，造成肠胃功能紊乱。而且其实酸性的，所以这种所谓的“苏打水”痛风患者最好不要喝！
2、真正的苏打水应该是碱性的。
市面上只有一小部分。有天然的也可以自己做。做法是将碳酸氢钠（小苏打）放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。虽然口感不太好。但是这样的苏打水具有碱化尿液、促进尿酸排泄的作用，是适合痛风患者食用的。
但是喝真正的“苏打水”不可过量，因其含有钠盐，可能会增加肾脏的负担、升高血压。
3、酸碱苏打水如何鉴别？
最简单的方法就是看其是不是天然的。并且成分里有没有碳酸氢钠。如果含有碳酸氢钠，才是属于真正的苏打水。
1、43种碱性食材制作成姬松茸恰玛古粉，粉质细腻易吸收，营养丰富均衡，常食用不仅能调节人体酸碱平衡，能有效缓解痛风发作次数，稳定控制尿酸，还能增强身体免疫力，抗衰老。可以每天早上冲服一杯，对痛风有很好的缓解作用。
