广式腊肠炒花菜

1、备好食材

2、花菜洗净掰小朵，辣椒和芹菜分别洗净切段

3、腊肠放入蒸锅蒸熟，锅里的水别倒掉，可以焯一下花菜

4、水里调入少量盐，将花菜焯熟

5、捞起沥干水

6、腊肠放凉后切片

7、热锅倒油，将芹菜爆香

8、倒入花菜和辣椒段翻炒片刻、太干时撒少许清水，让菜受热均匀、色泽好看

9、调入蚝油、味极鲜味汁、鸡粉

10、倒入切好的腊肠

11、翻炒均匀即可

12、成品图

13、成品图