怎么做大肠炖豆腐

1、豆腐切小块，大肠切小段热锅倒油，放入葱姜炒香，倒入大肠煸炒

2、倒入一碗白开水，水开后漂一下浮沫再倒入豆腐扣上锅盖小火煮五分钟

3、五分钟后加入盐扣盖儿，再煮五分钟，出锅前撒点胡椒粉，香菜奶白奶白的大肠炖豆腐就做好了。