茄汁豆腐的做法

1、豆腐切成0.5厘米左右厚薄的豆腐片。

2、番茄洗干净切成小块。

3、炒锅倒比平时炒菜多一点的油。

4、放入豆腐。

5、两面煎至金黄。盛出煎好的豆腐。

6、锅底留油，倒入番茄。

7、番茄炒碎之后，加入一勺白砂糖。

8、倒入一点热水。

9、放入煎好的豆腐。

10、出锅之前淋入一点水淀粉。

11、好吃的茄汁豆腐就做好了。