土豆焖鸡腿的做法

1、土豆去皮洗净，鸡腿用水泡一下解冻（因为是冰了的）

2、把鸡腿剁成小块，放盐和生粉，酱油腌15分钟

3、土豆切成块

4、热油锅，爆炒姜丝

5、把鸡腿放进去跑一下油，直到鸡腿变色，装出备用

6、锅底留油，入土豆翻炒几下

7、加适量清水，加盖焖煮五分钟

8、直到土豆用锅铲可以切得开，放入鸡腿肉同煮

9、煮五分钟

10、放盐调味，翻炒均匀就可以起锅了