肉骨茶的家常做法

 时间:2024-10-12 02:14:05

1、将调料包、中药材和蒜头放入砂锅中,加入适量的清水,煮滚倒掉水。

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2、重新加入适量的清水。

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3、盖锅盖,大火煮滚。

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4、转小火煲1小时。

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5、将肋排洗净,飞水,再次洗净。

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6、放入砂锅中,再放入适量的蒜头。

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7、盖锅盖,大火煮滚。

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8、转小火煲30分钟。

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9、揭盖,倒入适量的老抽、生抽、食盐和冰糖。

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10、盖锅盖,大火煮滚,在煲15分钟,即可关火。

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11、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦

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