1、准备好松花蛋四个,数量可以按照自己的需要增加

2、在一个盘子里准备好淀粉

3、把切好块的松花蛋蘸上淀粉拌匀备用

4、切好葱花和蒜末

5、青红椒切块备用

6、蒜苔洗好切段

7、起油锅,把裹好淀粉的松花蛋倒入,小火慢煎

8、一定要小火,小心翻炒均匀

9、煎至金黄色,捞出备用

10、起油锅

11、倒入葱花爆香

12、再放蒜末

13、倒入蒜苔,翻炒片刻

14、加入青红椒翻炒均匀

15、加生抽调味,翻炒均匀

16、加蚝油拌匀

17、最后点一点米醋,继续把锅里的配菜炒均匀入味

18、倒入松花蛋,翻炒均匀,喜欢吃孜然的可以撒一点,不喜欢的可以不放

19、一道口味独特的干煸松花蛋就做好了~
