美味好吃的家庭版酱肘子做法

1、首先把肘子去毛处理干净，凉水下锅加入适量的料酒煮十分钟

2、煮好之后捞出清洗干净，放入高压锅，加入适量的葱姜八角，桂皮香叶和花椒

3、加入适量的蚝油，酱油，老抽，黄豆酱，盐，鸡精调味

4、最后再加入适量的冰糖清水，放入一个炖肉料包盖上锅盖炖半个小时左右出锅即可