淡奶油怎么打发

1、搅拌淡奶油

在盆中加入100克的淡奶油，6克的糖，放上打蛋器开始搅拌。

2、打发至酸奶的程度

打蛋器开中档，打到酸奶程度的浓稠度就可用来做慕斯。

3、打发至粘稠

继续打发到淡奶油会黏在软刮上时，就可以拿去抹面用了。