抹茶花胶冻怎么做

1、准备食材，抹茶液5g，红枣5g，糖5g，冷水20ml，花胶20g，纯牛奶500ml。

2、花胶冷水泡软洗净，和红枣，纯牛奶一起放入炖蛊，隔水炖1.5-2小时。

3、花胶晾凉倒入抹茶液，搅拌均匀。

4、完全放凉后装进容器，放进冰箱冷藏3小时或以上。

5、总结如下。