热锅上的牛蛙

 时间:2024-10-12 09:16:34

1、牛蛙活杀,去皮、内脏,剁成小块,清洗干净,滤干水分备用

热锅上的牛蛙

3、不沾锅倒入油,大火烧至九成热时,下入姜、蒜片,煸香

热锅上的牛蛙

5、倒入泡椒,加盐、鸡精、胡椒

热锅上的牛蛙

7、加入适量清水,以五六成满为宜,大火煮沸后转小火,煮至水分八成干时,下入水淀粉勾芡

热锅上的牛蛙
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