小白也能做绿豆皮

 时间:2026-05-04 05:30:43

1、将绿豆放入大碗中用清水浸泡24小时或以上,泡至豆皮开裂。

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2、分几次放在木板上,用勺子搓,直到大部分豆皮脱落。

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3、将上一步搓擦过的绿豆袋入一个大一点的碗中。

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4、把水放进水笼头下面的水里,剥皮的豆子就会浮出来。然后倒出豆皮和水。重复这个步骤几次,试着把豆皮拔出来。

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5、重复几次,然后用手指清理少量豆皮。

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6、很快就得到干净的脱皮绿豆了^_^

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