生三文鱼沾老抽还是生抽

生三文鱼沾生抽。

三文鱼刺身的做法：

用料：三文鱼300g、柠檬1个、芥末少许、生抽若干      

1、将鱼肉洗干净，用刀把鱼皮鱼肉切开。

2、一手拉住鱼皮，一手拿刀沿着鱼皮切，去除鱼皮。

3、将三文鱼肉切成薄片，依次摆成一排，白色鱼肉朝外叠加摆整齐。

4、摆好后从一边开始卷起鱼肉。

5、卷成三文鱼玫瑰花。

6、也可以做成其他形状摆盘。

7、碟子里放生抽，另一碟子放芥末。三文鱼摆好盘，配生抽芥末可以食用了。