1、第一步：
先去市场购买新鲜的猪脚，喜欢肉多一点买前脚，随意就买后脚，看个人喜欢
让卖肉老板砍好猪脚，回来清洁干净即可
2、第二步:
购买新鲜的鸡蛋，可以多买一些，小编通常放6个以上
3、第三步：
购买甜醋一瓶，喜欢吃甜的一只猪脚放一瓶，另加两碗白水（避免太甜过腻）
如只有一两个人吃，则购买半只猪脚，放半瓶甜醋，两碗白水即可。
4、第四步：
猪脚清浩干净后，放水锅内烧开10分钟左右倒水，去腥味
鸡蛋洗净，生姜洗净切片
洗净炒锅放入生姜、鸡蛋、猪脚+水，待猪脚煮熟、水煮成剩余两碗左右，再加入甜醋烹煮
5、第五步：小火烹煮30分钟左右即可出锅
盛出到钵容器装好待食
