如何在家自制网红珍妮曲奇饼干

1、黄油隔水稍微软化。

2、加入糖粉。

3、打发至发白。

4、分3次加入淡奶油，打发，奶油最好放至室温，以免水油分离。

5、筛入低粉。

6、用搅拌刀搅拌均匀。

7、选个裱花头，将搅拌好的面糊放入裱花袋。

8、挤面糊，边挤出面糊上下动一动，这样就有形状了。

9、入烤箱，我是上下火180度，烤了25分钟，中途看火。这个得以个人烤箱而定，记得中途看火，以免焦了。

10、酥得掉渣，奶油味十足。