如何制作日式柴鱼豆腐

1、准备三个盘子，分别装面粉、蛋液与柴鱼片。

2、鸡蛋豆腐切成6大块。

3、先均匀沾满面粉，再依序沾蛋液与柴鱼片。

4、气炸锅中底部先喷少许油，再将豆腐依序放入气炸锅，表面喷上少许油让柴鱼更酥脆。

5、设定温度180°C、10分钟，待时间完毕即可趁热食用。