咖啡马芬怎么做

 时间:2026-02-15 09:31:41

咖啡马芬怎么做

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第二次做马芬了,第一次做的时候,太干了,这次做既然泡打粉放少了,200克的面粉不知道要放多少的泡打粉,好多人都说是一小勺,我就纠结的想一小勺是用哪种小勺呢,如果换成克那真的是清楚太多了。

材料:低粉200克,咖啡液适量,鸡蛋两个,葡萄干适量(喜欢就多放点),泡打粉,黄油80克,糖粉90克

咖啡马芬怎么做

1、准备所有的材料。

2、低粉加泡打粉入筛备用。

3、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。

4、分次加入融化的黄油搅匀,这一步忘了拍。

咖啡马芬怎么做

5、倒入咖啡液。

6、加入低粉,翻拌均匀成稠状。

7、加入葡萄干,稍稍拌匀。

8、拌好的面糊装入容器中(我纸膜不够了,拿了个烤碗过来),入烤箱,180度,中层,25-30分钟左右即可。

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