美味的葱爆羊脸

今天给大家带来一道美味的葱爆羊脸

食材

羊脸 500g

大葱 半颗

葱姜 少许

盐 半勺

鸡精 半勺

味精 半勺

红辣椒 少许

备菜

1、大葱改刀备用

2、羊脸切大片装盘备用

炒制过程

1、热锅凉油下入葱姜、红辣椒爆香

2、爆香后下入备好的羊脸翻炒几下，下入葱段

3、加入盐、鸡精、味精

4、翻炒均匀出锅装盘