蝴蝶面怎么做

1、把胡萝卜去皮切丁，番茄和青菜切小块。

2、把三种食材分别榨成汁备用。

3、把300克面粉加入厨师机的搅拌桶里，装好和面勾，倒入约150毫升胡萝卜汁，启动厨师机用低档和成团即可。

4、依次和好三个面团，揉匀盖保鲜膜醒发30分钟。

5、取一个面团用擀面杖擀成薄片。

6、用花边刀切成小块。

7、再用筷子在中心夹一下即做成了蝴蝶面。

8、也可以把两个或三个色的面团和在一起。

9、反复折叠后摊开，便可以做梦幻系的蝴蝶面。

10、做好后的蝴蝶面可以在竹箕上晒干，然后存放起来，需要的时候拿出来煮。