姜汁核桃鸡蛋酒

1、生姜去皮切成小块。放入料理机倒入小半碗水，打成汁

3、核桃放入盘中放入微波炉打一分钟（烤一下核桃会更香）

5、捣好的核桃碎（想要有嚼劲可以大一点）

7、倒入姜汁（碗底的沉淀下来的不要）

9、倒入花雕酒，加半小碗清水

11、锅中煮沸。鸡蛋放入碗中打散倒入锅中煮开即可