香菇鸡丁米线怎么做

1、鸡腿去骨切块，放入淀粉5g，盐1g，料酒10g抓匀腌制十分钟

2、锅入油，放入八角1个，葱5g，姜3 g爆香

3、放入鸡块炒至变色

4、放入料酒10g，生抽10g炒匀，倒入热水煮沸

5、放入香菇片、盐1g，米线煮3分钟，撒上葱花

6、最后出锅开吃，超级美味