1、步骤 1
准备食材，葱花，盐，橄榄油混合均匀
步骤 2
准备一片饺子皮，把葱花混合物刷满饺子皮一面！
2、步骤 3
盖上一片饺子皮，重复之前，刷葱花，盖饺子皮！总共4片
步骤 4
用擀面杖，擀扁擀薄
3、步骤 5
如图！全部叠好，擀薄！
步骤 6
加食用油，4成热度，下葱饼，两面煎，煎透煎熟即可！起锅最好用厨房纸巾吸掉多余的油！这个纯煎的葱油饼，起锅是脆脆的！
4、步骤 7
饺子皮的数量控制在4片以内最好，这个我叠了6片，中间不太容易熟，所以加了点水，盖锅，焖煎葱油饼，这个口感也很好！很有韧性！
5、步骤 8
如图，薄的是煎的，口感脆脆的！厚一点的焖的，很有嚼劲！做哪一种看个人口味喜好了！
