家常炒三丝的做法

1、食材备齐洗净

2、干豆腐切成丝

3、韭菜切寸段

4、锅加水烧开，下入干豆腐丝焯水1分钟后捞出待用

5、锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用

6、下入葱花，蒜片爆香

7、下入绿豆芽大火翻炒至断生

8、下入韭菜，干豆腐翻炒均匀在加入盐，淋入米醋

9、快速翻炒均匀，即可盛出装盘