1、将面粉用温开水搅拌均匀，揉成光滑，口决面光手光盆光，静放半个小时醒发，注意水不要太多，不然做出来的面团太软，饺子包起来费劲
2、把大面团分成几个小条
3、切成差不多大小的方块
4、擀成圆形皮子，因为我不是专业的所以擀的不太圆
5、肉末我是自己绞的，觉得干净卫生，香菇和蘑菇切成小块放入搅拌机绞成碎末，肉末和双菇末拌匀加入盐生抽，加热热油，放了少许鸡精和白糖，最后放了葱花
6、我这次多做了一个芹菜肉末馅，用来包大馄饨，馅的做法同上
7、包成你擅长的饺子形状，我这次包的有点丑，好吃就行
8、顺便包了大馄饨(这皮子买的现成的)
9、做了好几种吃法，这个是汤大馄饨
10、做了一份煎饺
