沙茶蚕豆炒鸡丁

 时间:2024-10-25 06:53:21

1、备好材料

沙茶蚕豆炒鸡丁

2、新鲜剥下的蚕豆,再剥去外皮

沙茶蚕豆炒鸡丁

3、鸡腿去骨去皮

沙茶蚕豆炒鸡丁

4、鸡肉切成丁后加入生抽、胡椒粉、淀粉和少许盐拌匀再加点儿油拌均匀腌制一会

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5、红椒切小片

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6、锅中烧开水,加点儿盐和油,放入蚕豆煮3分钟

沙茶蚕豆炒鸡丁

7、捞出沥干

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8、炒锅中加油烧热,放入鸡丁炒变色

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9、加入蚕豆炒几下再加入沙茶酱炒均匀

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10、最后加入红椒炒匀即可出锅

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