正宗潮汕果肉做法大全

1、先将猪肉放进绞肉机里,让其搅碎。装进一个盆子里。

2、将葱切碎，放进搅好的肉里。如果喜欢酥脆口感的亲，可以将马蹄剁碎加一些下去。

3、加入盐、沙茶、生粉、面粉等佐料，和肉及葱一起均匀搅拌。

4、用刷子将豆腐皮沾湿以后将干豆腐皮摊开在桌子上，以便备用。

5、将已经拌好的肉捏成一条条均匀大小的形状，放在豆腐皮上裹起来。将锅洗干净，擦干水，到入油。

6、等到油加热完成后，将做好的果肉放进油锅里炸，炸的时候一定要经常翻动，注意不要烧糊了。待果肉熟了以后捞起来放凉就可以吃了