制作超下饭的香葱烧鳕鱼的方法

1、鳕鱼切块，撒上少许盐和黄酒静置20分钟，多切一些6cm左右小葱段，少许姜段

2、切鳕鱼块，每块沾少许淀粉，倒油，稍煎鳕鱼块，煎得黄黄的就可以了（可以稍微焦一点会更香哦）盛出待用

3、来做烧鱼特调汁：2小勺蚝油，2小勺生抽，2勺黄酒，一点糖。重新倒油，倒入葱姜翻炒

4、倒入特调汁继续翻炒，至葱段稍变色出香味，倒入鳕鱼块

5、持续翻炒至鳕鱼染色，和香葱融为一体，中火翻炒少许时间，就可以盛出啦

6、一盘香香嫩嫩的葱烧银鳕鱼就出锅啦