土豆炖鸡肉丸的做法

1、土豆削皮切小块，青蒜一颗切小段，大蒜切末，鸡肉丸子备好。

2、热锅凉油加入蒜末爆香，加入土豆块翻炒均匀。

3、加入鸡肉丸，接着加入生抽和蚝油炒匀，在加入半碗热清水，盖上锅盖，中小火闷煮一会至土豆软绵。

4、看到鸡肉丸变得膨大，这时候土豆和鸡肉丸差不多已经熟了。

5、打开锅盖加入青蒜苗炒到断生就ok了。

6、已经加了生抽和蚝油，口味不重的亲们就不用再加盐了，你可以尝试一下看看再决定是否加。出锅开吃！