酸菜炒粉条的做法

1、猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟

2、酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片

3、内热油，放入八角

4、再加入干辣椒，葱姜蒜爆香

5、放入肉丝翻炒至变色

6、入酸菜翻炒均匀

7、加入清水，再加入酱油，盐，白胡椒粉调味

8、放入粉条

9、焖煮10分钟至汤汁收干后即可