东北自家酸菜炖冻豆腐

1、准备酸菜。将酸菜切丝。

2、准备冻豆腐。

3、准备大葱。将大葱切葱花。

4、准备姜。将姜切丝。

5、准备一口锅。热锅凉油！放入葱花和姜丝，爆香！

6、再放入酸菜丝，再填入适量凉清水。然后，再放入冻豆腐。等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛大碗！吃饭了！