凤凰酥怎么制作

1、取1份凤梨酥皮搓圆后压扁，放上15公克的凤梨馅、

2、1/2颗咸蛋黄可先烤过，香气更足），

3、包入整形成圆形，压入凤梨酥烤模中，压平压实。放入预热烤的烤箱中，

4、以上火180℃、下火180℃，烤15分钟后，翻面再烤10分钟即可。

5、这样就制作完成。