怎样做蒜蓉辣椒酱

1、料理机内加入去皮蒜头1斤、小米椒1斤。

2、放入2块姜，盖上搅拌20秒。

3、炒锅多烧油，倒入搅好的辣椒酱。

4、加入2勺盐、2勺白酒、2勺白醋。

5、开小火慢慢的炒干水分。

6、放凉装到罐子中。

7、蒜蓉辣椒酱制作完成。