食补养生凉拌莴笋片的做法

1、莴笋去皮洗净

2、切成均匀薄片

3、准备辣椒圈，用盐腌制；

4、莴笋片开水入锅，焯水1分钟即可

5、捞起迅速冲凉；

6、加入盐、凉拌汁拌匀；

7、洒上葱花，熟芝麻，腌制的辣椒圈，淋上热油即可上桌啦，开吃吧！