我给姐姐做炒面

1、在不锈钢锅中，用水煮沸，放入炒面，不时用筷子搅拌，防止粘锅。煮至半熟。（如何判断熟面条的程度：吃一个尝尝，面上几乎没有白点。）

2、把煮好的面条拿出来，放进碗里，再掺一点芝麻油。（这一步是为了防止面条和煎锅在炸时粘在一起。）

3、肥瘦肉分别切成丝

4、绿色切割

5、低热煮猪油

6、熬至猪肥肉变得金黄，油析出。

7、把肉丝放进去，炒至碎。

8、放入炒面，加一勺生抽，中火炒一会。（时间紧急没有拍照哦??）尝一尝如果淡了就再加一点点盐，不淡就不加。最后撒入葱粒再炒几下，即可装盘。