辣椒炒猪耳的做法

1、准备材料，卤猪耳买现成的，然后芹菜和辣椒切段，蒜头剁碎。

2、接着，热油爆香蒜头和红辣椒，加入猪耳翻炒均匀，炒个1分钟就行。

3、然后淋上酱油、蚝油、料酒、麻油各一勺

4、最后把芹菜放进锅里一起翻炒至食物熟透就可以了。