榴莲排骨汤的家常做法

1、将榴莲弄开，取出榴莲肉，用保鲜膜封好入冰箱保存．

用刀取出外壳内白色瓤部分，切块，洗净备用。

2、排骨洗净切块备用

锅内加水烧开，倒入排骨和葱姜，煮开。撇去血沫后，挑出大葱，捞出排骨放入炖锅．将榴莲瓤放在最上面不要翻动，盖上盖子，用大火煲煮一个小时．

3、关火，放入适量盐和鸡精，搅拌均匀．汤色是淡淡的白色．营养美味，入口香浓．