鸡蛋和尖椒真是绝配——尖椒鸡蛋羹

1、鸡蛋打散入盆

2、搅拌均匀

3、放入盐在搅拌均匀

4、尖椒和大青椒都切碎成丁状

5、找一个导热性好的容器，倒入鸡蛋液在放入一碗水搅拌均匀

6、放入切碎的青椒等

7、放入锅内蒸，上汽后蒸20分钟

8、出锅后淋入辣椒油即可