素炒胡萝卜丝的做法

1、将400g胡萝卜洗净切成丝备用；

2、将4g大蒜去皮切碎备用；

3、在锅中加入4g色拉油；

4、将大蒜加入锅中，爆香；

5、将切好的胡萝卜丝倒入锅中；

6、翻炒10秒钟，炒至胡萝卜断生；

7、加入3g食盐；

8、加入50ml水，焖一会；

9、加入3g鸡精；

10、起锅，美味的素炒胡萝卜丝就做好了。