怎么自制美味的锅包肉

1、牛肉切成一元硬币厚用凉水泡10分钟捞出

2、拿一个大碗把蒜片，姜丝，白糖，醋，橙汁，老抽，鲜抽，盐放一起调匀

3、牛肉里加玉米淀粉，水，油搅成酸奶糊

4、调好的牛肉放到油锅里炸

5、第一遍炸熟

6、第二遍上色捞出锅中留少许油把之前调好的糖醋汁放到油锅里，烧出大泡放牛肉

7、把之前调好的糖醋汁放到油锅里，烧出大泡放牛肉

8、拌匀装盘撒上熟芝麻就可以吃啦，制作完成啦