茭白炒卤肉的做法

1、茭头洗净

2、茭白（用菜刀拍扁，以便入味）切出来，卤肉切好备用

3、锅烧热，放适量油，加入茭白翻炒

4、调下味，加少量水焖煮一下

5、加入卤肉（自已做的，已经是熟的），翻炒。最后试味出锅。