教大家做台式卤肉饭

1、需要提前焖一锅白米饭。淘洗后加1.1倍清水煮米饭。

2、烧开一锅水，将小油菜放入烫10秒钟，捞出备用。

3、水不要倒掉，再次烧开后关火，将肉丁酱包、卤蛋，连包装放入水中浸泡。

4、樱桃萝卜切片备用；卤蛋取出剥壳，对半切开备用。

5、将米饭盛在盘子中。先将米饭盛入小饭碗，压实后再倒扣出来，撒一些黑芝麻。

6、最后组装。将肉丁酱包、肉块、卤蛋、油菜、日式腌萝卜、樱桃萝卜片都摆在米饭旁，撒上油葱酥，趁热享用！