1、第一步我们要将准备好的鲍鱼用小毛刷给刷干净，然后用刀把鲍鱼割开，将内脏什么的取出来。
2、第二步我们就要将鲍鱼还有鲍鱼的壳都清洗干净放进锅里煮，因为鲍鱼的外壳也有一定的营养成分。
3、第三步我们就将准备好的姜片还有枸杞，也可以加一些莲子一起炖，炖的时候放一些清水，用小火炖就可以。
4、第四步炖个3个小时左右就可以了，然后我们要在出锅之前放上一些食盐，用来调味，最后盛到碗里就是乳白色的。
1、1.将准备好的鲍鱼用小毛刷给刷干净，去除内脏。
2.将准备好的姜片还有枸杞，也可以加一些莲子一起炖。
3.出锅之前放上一些食盐，用来调味，最后盛到碗里就是乳白色的。
