小白菜怎么做好吃？

1、将小白菜清洗干净，干辣椒切节，大标切成细末待用。

2、锅里倒水烧开，将洗好的小白菜放入锅中，撒一些食盐，将小白菜焯水2分钟左右捞出。

3、将焯好水的小白菜挤干小分，切成1CM左右的小段。

4、切好的小白菜放在盘中，上面放一些蒜末、干辣椒。撒上食盐、淋入蚝油。

5、用汤勺倒上菜籽油烧热，淋在将好小白菜的上面。

6、用筷子搅抖均匀即可食用，这样做出来的小白菜鲜绿微辣，软嫩好吃。