酸奶果酱排包

1、所有材料除了油搅拌一起，揉成面团至面筋扩展表面光滑。

2、加入油揉到扩展，揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。

3、发酵好的面团排气。分割成100g/个的面团弛15-20分钟。

4、把面团压扁擀成长方形。把面饼卷起来收口放入烤模（收口放在下面）。

5、进行二次发酵待排包1.5-2倍大。（烤之前可以在表面刷上蛋液）烤箱中层350°F，20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）

6、热乎乎出炉啦。